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胆固醇界的大恶魔是它才对!预防血管阻塞,15颗小番茄就有效

2020-07-31   分类: G妙生活   参与: 736人  作者:
胆固醇过高等高血脂问题,可能会提高动脉硬化、心肌梗塞等心脑血管疾病风险,是现代人健康的一大杀手,而对人体有坏处的胆固醇,除了常听说的「LDL胆固醇」以外,还有一种「超坏胆固醇」,是胆固醇和活性氧在血管中结合产生的可怕胆固醇,会让身体形成血栓、罹患心血管疾病风险提高。日本诊所院长建议,简单改善饮食习惯、平常吃「番茄」,竟然就有可能改善!
「氧化胆固醇」超坏,让你的胆固醇没过高也容易动脉硬化
日本内分泌内科医师冈部正表示,生活习惯不佳可能会导致体内坏胆固醇过多,使血管阻塞,提高猝死风险。然而,除了坏胆固醇过高造成的心肌梗塞、脑梗塞等问题以外,有研究发现,其实约有30%的心肌梗塞患者,胆固醇是在标準值内的。
那幺,既然胆固醇正常,究竟造成心肌梗塞的原因是什幺呢?原因很可能不是胆固醇的「量」,而是「质」的问题,而胆固醇的质,在一般的健康检查中是难以发现的。冈部正指出,其实这类人身体里面有着一种「超坏胆固醇」:氧化坏胆固醇,这种胆固醇是胆固醇在血管中和活性氧结合而氧化而成,容易形成血栓,造成各种心血管疾病。
日本JA广岛综合医院提供之资讯也指出,狭心症、心肌梗塞等冠状动脉疾病虽然有许多是因为LDL胆固醇过高而引发的,但也有许多LDL正常患者,而这可能是因为超坏胆固醇具备非常强的促进动脉硬化作用,这种胆固醇有2种特徵,其一是在血中滞留的时间较长,再者则是因为氧化的关係,特别容易引起动脉硬化。

冈部正强调,有以下情形要多加留意,体内较容易有氧化胆固醇,建议尽早就医针对氧化胆固醇问题做检查:
  • 三酸甘油脂数值达150mg/dl以上。
  • 有高血糖问题。
  • 代谢症候群患者。
  • 有吸菸、饮酒习惯。

而想要改善氧化胆固醇问题,除了避免菸酒、摄取过多动物性脂肪及糖分以外,冈部正建议透过以下两种方式来改善:
  1. 吃番茄
    冈部正指出,吃番茄可能有助于提升血液中的好胆固醇,同时番茄中的茄红素具备强力抗氧化作用,能防止坏胆固醇氧化,建议每天吃15颗小番茄来帮助保护血管。
    日本秋津医院院长、循环器内科名医秋津寿男也表示,茄红素是番茄较为人所熟知的抗氧化成分,可望防止坏胆固醇氧化,不过他更加关注番茄另一种营养:「七叶甘糖A」,日本东海大学研究发现,七叶甘糖A能抑制坏胆固醇在血管中堆积,也有助于保持血管健康、预防动脉硬化以及随之而来的心血管疾病。
  2. 少吃油炸物
    冈部正也特别强调,高温调理的油炸物会让胆固醇氧化,也应尽量避免食用,才能有更好的预防胆固醇氧化效果。

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